【摘 要】
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目的：筛选优化桑黄总酚提取条件，得出最佳提取工艺，提高桑黄总酚的提取效率。方法：以桑黄为原料，设置乙醇体积分数、料液比、提取温度及提取时间4个因素，提取桑黄总酚，得到超声波辅助提取的最佳条件，在单因素试验的基础上结合实际生产选择因素水平，利用Design-expert 8.0.6.1软件进行中心复合试验设计与数据分析。结果：最佳提取工艺条件为乙醇体积分数65%，料液比1∶25，提取时间48 min
【基金项目】
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陕西省科技厅重点产业创新链（群）项目（2020ZDLNY01）； 陕西省科学院“一所一品”计划项目（2021K-2）；
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目的：筛选优化桑黄总酚提取条件，得出最佳提取工艺，提高桑黄总酚的提取效率。方法：以桑黄为原料，设置乙醇体积分数、料液比、提取温度及提取时间4个因素，提取桑黄总酚，得到超声波辅助提取的最佳条件，在单因素试验的基础上结合实际生产选择因素水平，利用Design-expert 8.0.6.1软件进行中心复合试验设计与数据分析。结果：最佳提取工艺条件为乙醇体积分数65%，料液比1∶25，提取时间48 min，提取温度78℃，在此条件下总酚得率为152.78 mg/g。结论：在最佳工艺条件下，桑黄总酚的提取效率最高，经过验证该方法准确可靠。
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