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采用线性电位滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度，并与酸碱指示剂滴定法测定的结果进行比较，结果表明线性电位滴定法测定比较适合粘度高的样品，且分析速度快，操作简单，精密度高。
线性电位滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度
【摘 要】
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采用线性电位滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度，并与酸碱指示剂滴定法测定的结果进行比较，结果表明线性电位滴定法测定比较适合粘度高的样品，且分析速度快，操作简单，精密度高。
【机 构】
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嘉应学院生物系
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2006年2期
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