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压榨法作为历史最悠久的制油方法，具有很强的适应性。实际生产中企业会根据不同需要选择浸出法和压榨法制油，压榨法既可在生产风味油脂时单独使用，也可以作为浸出法的补充和辅助，有效提高出油效率，完善制油工艺。
剖析油脂生产的质量控制——压榨制油法与黄曲霉素去除技术
【摘 要】
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压榨法作为历史最悠久的制油方法，具有很强的适应性。实际生产中企业会根据不同需要选择浸出法和压榨法制油，压榨法既可在生产风味油脂时单独使用，也可以作为浸出法的补充和辅助
【机 构】
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山东鲁花集团有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2008年1期
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