【摘 要】
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目的:制备大蒜素与谷胱甘肽的磷脂复合物的纳米乳。探究纳米乳的H2S的生成能力。方法:本课题先制备谷胱甘肽的磷脂固体复合物,防止谷胱甘肽在溶剂中溶解,继而制备谷胱甘肽纳
【基金项目】
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江苏省大学生创新创业训练计划2019年立项项目(NO.201910313105H),江苏省大学生创新创业训练计划2019年立项项目(201910313030Z),基础医学国家级实验教学示范中心(徐州医科大学)资助项目
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目的:制备大蒜素与谷胱甘肽的磷脂复合物的纳米乳。探究纳米乳的H2S的生成能力。方法:本课题先制备谷胱甘肽的磷脂固体复合物,防止谷胱甘肽在溶剂中溶解,继而制备谷胱甘肽纳米乳和大蒜素纳米乳。谷胱甘肽纳米乳与大蒜素纳米乳混合,释放H2S。结果:谷胱甘肽磷脂复合物的油水分配系数为0.495,谷胱甘肽磷脂复合物的纳米乳的粒径表征结果是244.5 nm,大蒜素的纳米乳的粒径表征结果是209.9 nm,含有0.4095 mg谷胱甘肽磷脂复合物纳米乳390μL与含有1.806 mg的大蒜素的纳米乳1720μL反应,有效生
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