论文部分内容阅读
芫荽（又叫香菜）属伞形科1～2年生草本植物，原产中亚和南欧，在我国栽培已有2000多年。其叶具有特殊香味，为主要食用部位，种子也是调味佳品。芫荽因喜冷凉，一般在冬春季节栽培。近年来，江苏省东台市城郊菜农采用遮阳网覆盖，实现了高温季节芫荽高效栽培，一般亩产量达500～600千克，总收入3000～4000元。经济效益显著。其配套技术如下：