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辣味番茄脯的制作辣味番茄脯是一种新产品，它以脆、辣、酸、甜等特点受到人们的喜爱，其制作方法是：原料：选择中等大小、圆形或圆筒形，健全无病虫害的成熟番茄果实。去皮；在９５℃左右的热水中烫一分钟，立即放在冷水中剥皮。石灰水浸泡：用０．５％的石灰水浸泡四小...
辣味番茄脯的制作
【摘 要】
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辣味番茄脯的制作辣味番茄脯是一种新产品，它以脆、辣、酸、甜等特点受到人们的喜爱，其制作方法是：原料：选择中等大小、圆形或圆筒形，健全无病虫害的成熟番茄果实。去皮；在９５℃左右的
【出 处】
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吉林农业：上半月
【发表日期】
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1995年9期
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