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中职学校烹饪专业“六位一体”人才培养模式改革研究——以海南省商业学校为例
中职学校烹饪专业“六位一体”人才培养模式改革研究——以海南省商业学校为例
来源 :新教育(海南) | 被引量 : 0次 | 上传用户:easy8023
【摘 要】
:
一、中职学校"六位一体"人才培养模式的改革实践过程1.开展市场调研,了解企业对人才的需求情况。烹饪专业一直是省商业学校的优势专业,在同类学校中有着举足轻重的地位和影响。
【作 者】
:
汤光伟
卢桂英
【机 构】
:
海南省教育研究培训院,海南省商业学校
【出 处】
:
新教育(海南)
【发表日期】
:
2018年4期
【关键词】
:
人才培养模式改革
商业学校
烹饪专业
六位一体
中职学校
海南省
地方经济建设
市场调研
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一、中职学校"六位一体"人才培养模式的改革实践过程1.开展市场调研,了解企业对人才的需求情况。烹饪专业一直是省商业学校的优势专业,在同类学校中有着举足轻重的地位和影响。为了促进烹饪专业教学更好地反应市场需求,服务地方经济建设。
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