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枸杞(LB)为茄科植物,具有护眼明目、滋阴健脾、抗衰老以及降三高等作用。LB含有甜菜碱、阿托品、天仙子胺以及多糖,其中多糖是LB最主要的有效成分之一。已有大量研究表明,枸杞多糖(LBP)作为一种天然活性产物,能显著提高大鼠血清性激素水平和超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低丙二醛(MDA)水平;增加巨噬细胞的吞噬能力、脾巨噬细胞的增殖和脾细胞的抗体分泌、受损T巨噬细胞的活力、白细胞介素-2(IL-2)m RNA的表达和降低脂质过氧化;还可以提高Bcl-2和Bax蛋白表达诱导凋亡等生理和病理过程。然而,对于枸