【摘 要】
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用沉淀法除蛋白,脂肪及淀粉,用极谱法食品中糖精的含量,获得满意的结果。沉淀剂为20%乙酸铅-30%草酸钾-7%磷酸氢二钠,一次提取,回收率为98.4%,线性范围为20-200mmg/l,参考峰电位为-17.5V。
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用沉淀法除蛋白,脂肪及淀粉,用极谱法食品中糖精的含量,获得满意的结果。沉淀剂为20%乙酸铅-30%草酸钾-7%磷酸氢二钠,一次提取,回收率为98.4%,线性范围为20-200mmg/l,参考峰电位为-17.5V。
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