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合成了一种O上取代季铵盐的壳聚糖抗菌剂。首先，通过苯甲醛与壳聚糖反应形成壳聚糖Schiff碱对C2上氨基进行保护，再与2，3-环氧丙基三甲基氯化铵（ETA）反应在C6羟基上接枝季铵盐，而后在稀HCl乙醇溶液中脱保护，合成了水溶性O-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖（O-HACC），经FT-IR，1^H—NMR，13^C-NMR和XRD表征，证实了其分子结构；并测试了此季铵盐壳聚糖的最低抑菌浓度（MIC），O-HACC溶液对大肠杆菌和金色葡萄球菌的最低抑菌浓度分别为0．00625％和0．025％；与壳聚糖相比，O-