【摘 要】
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试验研究了有机肥替代化学氮肥对叶用芥菜产量、品质和土壤肥力的影响。试验采用等氮量设计，共设置不施用任何肥料（CK）、单施化肥（CF）、化肥N素1/3有机替代（1/3MF）、化肥N素1/2有机替代（1/2MF）、化肥N素2/3有机替代（2/3MF）、100%有机肥N素（OM）6个处理。结果表明，有机肥替比例在1/3和1/2时芥菜产量高于CF,达到显著水平。有机肥替代化学氮肥的各个处理芥菜维生素C、可
【基金项目】
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国家特色蔬菜产业技术体系十堰综合试验站（项目编号：CARS-24-G-18）； 国家土壤质量郧阳观测实验点（项目编号：NAES-SQ-054）；
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试验研究了有机肥替代化学氮肥对叶用芥菜产量、品质和土壤肥力的影响。试验采用等氮量设计，共设置不施用任何肥料（CK）、单施化肥（CF）、化肥N素1/3有机替代（1/3MF）、化肥N素1/2有机替代（1/2MF）、化肥N素2/3有机替代（2/3MF）、100%有机肥N素（OM）6个处理。结果表明，有机肥替比例在1/3和1/2时芥菜产量高于CF,达到显著水平。有机肥替代化学氮肥的各个处理芥菜维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白含量都高于CF,达到显著水平；芥菜硝酸盐及亚硝盐含量都低于CF,差异显著。各处理之间土壤容重差异不显著；有机肥替代化学氮肥的处理土壤pH、有机质显著高于CF,土壤碱解氮显著低于CF,部分处理的有效磷、速效钾高于CF。综上，有机肥替代化学氮肥对芥菜产量有增产效果，同时可显著提高芥菜品质和食用安全性，促进土壤有机质提升。
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