【摘 要】
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为了研究刺五加添加剂对乌鸡屠宰性能及免疫器官指数的影响,试验在乌鸡日粮中添加不同比例(0、0.25%、0.75%、1.00%)的刺五加进行对比试验,分别为Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组、Ⅲ组、
【基金项目】
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吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目(2011415);吉林农业科技学院青年基金科研项目(2011244);吉林农业科技学院大学生科技创新项目(2012005)
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为了研究刺五加添加剂对乌鸡屠宰性能及免疫器官指数的影响,试验在乌鸡日粮中添加不同比例(0、0.25%、0.75%、1.00%)的刺五加进行对比试验,分别为Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组。结果表明:添加0.75%刺五加能显著提高全净膛率、腿肌率(P<0.05),对胸肌率无显著影响(P>0.05);添加刺五加后,乌鸡的免疫器官指数与对照组相比有不同程度的提高,Ⅲ组胸腺指数、脾脏指数与Ⅰ组、Ⅱ组相比显著提高(P<0.05),法氏囊指数比其他各组高,但差异不显著(P>0.05)。
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