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[目的]探究不同山茶品种的抗寒性。[方法]采用人工模拟低温处理的方法对3个山茶品种（逸香、克里木、六角大红）的耐寒性进行了测定,分析各生理指标与抗寒性的关系。[结果]不同低温胁迫下（0、-5、-10、-15℃）,逸香的抗寒性明显高于克里木和六角大红。相关性分析表明,山茶的耐寒性与相对电导率和丙二醛（MDA）含量成反比,与超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化物酶（POD）活性、可溶性蛋白含量成正比。[结论]该研究可为低温地区山茶生产、引种以及园林应用提供参考。