【摘 要】
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廿碳五烯酸(EPA)属ω3系多烯脂肪酸,广存于海洋生物,在人体与一般动植物组织含量甚微。近年来发现EPA有抗心血管疾患、减轻炎症和抗变态反应
Eicosapentaenoic acid (EPA)
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廿碳五烯酸(EPA)属ω3系多烯脂肪酸,广存于海洋生物,在人体与一般动植物组织含量甚微。近年来发现EPA有抗心血管疾患、减轻炎症和抗变态反应
Eicosapentaenoic acid (EPA) is a ω3 polyene fatty acid, widely found in marine life, in the human body and animal and plant tissue content is minimal. EPA has been found in recent years, anti-cardiovascular disease, reduce inflammation and anti-allergic reactions
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