【摘 要】
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目的建立一种切实可行的测定食品中镍的方法。方法在基体改进剂硝酸钯-磷酸二氢铵存在下,在232.19nm波长下及2 700℃原子化温度下测定镍的吸光度值。结果在镍含量为8.0~40.0
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目的建立一种切实可行的测定食品中镍的方法。方法在基体改进剂硝酸钯-磷酸二氢铵存在下,在232.19nm波长下及2 700℃原子化温度下测定镍的吸光度值。结果在镍含量为8.0~40.0 ng/ml范围内有良好线性关系,回归方程为y=1.686x-0.0 009,检出限为0.0 196 mg/kg,回收率为86.3%~99.4%,RSD为4.16%~4.54%。结论该法消除了基体干扰,操作简便、结果稳定,可用于食品中镍的测定。
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