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青贮饲料技术就是把新鲜的秸秆填入密闭窑或青贮塔内,经过微生物发酵作用,达到长期保存的一种简单、可靠、经济的秸秆处理技术.青贮发酵作用,可以把适口性差、质地粗硬、木质素含量高的秸秆变成柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好的粗饲料.作物秸秆内含有可消化物质35%～50%,粗蛋白质含量2%～4%,是无粮饲料资源中较为理想的一部分.但是秸秆的细胞具有厚而坚实且富含纤维素的细胞壁,直接饲喂很难吸收营养物质.