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学校膳食管理改革要处理好的几个矛盾王宗凡目前，各中专学校的膳食管理普遍进行了或大或小的改革，有成功的经验，也有失败的教训。笔者认为，在当前新形势下要搞好膳食管理改革，必须处理好如下三个方面的矛盾。一、行政管理与自主经营的矛盾食堂实行目标承包责任制，这...
学校膳食管理改革要处理好的几个矛盾
【摘 要】
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学校膳食管理改革要处理好的几个矛盾王宗凡目前，各中专学校的膳食管理普遍进行了或大或小的改革，有成功的经验，也有失败的教训。笔者认为，在当前新形势下要搞好膳食管理改革，必须
【机 构】
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湖南娄底经贸学校
【出 处】
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职教论坛
【发表日期】
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1998年6期
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