【摘 要】
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<正>大城市群蔬菜稳定供应是一个庞大而复杂的体系。本文从影响蔬菜稳定供应产业链的上游(生产)、中游(流通)和下游(价格调控)等方面入手,以上海为核心的长江三角洲城市群为
【机 构】
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南京农业大学园艺学院,上海市农业科学研究院设施园艺研究所
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<正>大城市群蔬菜稳定供应是一个庞大而复杂的体系。本文从影响蔬菜稳定供应产业链的上游(生产)、中游(流通)和下游(价格调控)等方面入手,以上海为核心的长江三角洲城市群为例,综述了我国大城市群蔬菜供销现状,比较了与主要发达国家在蔬菜产销上运作方式的异同。提出政府应对蔬菜产业的发展进行合理布局和适度规模化,并提供政策和财政支持,加快蔬菜产业的机械化、自动化生产,促进科技工作者在蔬菜行业不同领域的相互合作,共同提高科技成果的综合利用与转化,以期为我国大城市群蔬菜的稳定供应提供理论支撑。
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