论文部分内容阅读
蔬菜色泽跟蔬菜食用价值有密切的关系，烹制中控制蔬菜的色泽很必要，分析蔬菜色泽与其食用价值，提出蔬菜在烹制中蔬菜色泽的控制方法。
浅谈烹制中蔬菜色泽的控制
【摘 要】
：
蔬菜色泽跟蔬菜食用价值有密切的关系，烹制中控制蔬菜的色泽很必要，分析蔬菜色泽与其食用价值，提出蔬菜在烹制中蔬菜色泽的控制方法。
【机 构】
：
中山职业技术学院经济管理系
【出 处】
：
黑龙江科技信息
【发表日期】
：
2011年29期
其他文献
果园作业平台是重要的果园机械装备之一,为了优化果园作业平台的舒适性体验,提出了基于AHP-TOPSIS的果园作业平台舒适性评价及优化方法。首先,建立果园作业平台舒适性层次分
假定汽液平衡罐作为１块理论板处理，将催化裂化装置吸收解吸系统的复杂塔系模型简化为单塔模型即“吸收解吸塔模型”，据此建立新的数学模型。分别采用Ｔｈｏｍａｓ法和Ｂｒｏｙｄｅｎ法对模型的线性方程组和
探讨了在固定床微型反应器中,异丁硫醇在 HZSM-5分子筛催化剂上的催化反应的规律.结果表明,在较低温度(300℃)下,异丁硫醇可以裂解生成 H2S.当反应体系中加入甲醇后,改变了硫
考察了不同金属氧化物对尿素与甲醇合成碳酸二甲酯(DMC)反应的催化性能.在具有较高催化活性的ZnO催化剂上适宜的反应条件是:甲醇与尿素摩尔比为20,反应温度为180 ℃,反应时间
近年来,随着高层建筑、地铁以及各种大型地下建筑基础埋深的增加,以及周围环境和施工场地的限制,地下连续墙逐渐取代传统的施工方法成为深基础施工的有效手段。以槽板式钢筋