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目的了解本市居民饮食卫生和营养状况，以便于构建更加合理的饮食结构，达到营养均衡。方法对大庆市2000—2009年10年间食物结构进行回顾性调查分析。结果大庆城市居民食物结构在10年间有了很大改善。结论坚持以素食为主，荤素搭配，调整肉食结构，建立一个更趋合理的食物结构。
大庆市城市居民食物结构变化和营养状况评估
【摘 要】
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目的了解本市居民饮食卫生和营养状况，以便于构建更加合理的饮食结构，达到营养均衡。方法对大庆市2000—2009年10年间食物结构进行回顾性调查分析。结果大庆城市居民食物结构在
【机 构】
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大庆市让胡路区卫生局卫生监督所
【出 处】
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中国现代药物应用
【发表日期】
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2010年13期
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