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摘 要：我国是一个农业大国，职业教育发展蓬勃兴旺，畜牧兽医专业职业教育正在这个生机无限的大环境中协调有序地全面发展。各个职业院校研修理论知识的同时，更注重实际能力和技能的提高。作为促进人才发展途径的技能比赛，以其公正、公开与公平为指导原则，向社会输送着大量的有职业梦想、展示职业院校学生积极向上的精神风貌和娴熟职业技能的高素质畜牧兽医行业人才。
关键词：职业教育 职业技能 畜牧兽医
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）06（a）-0162-01
近年来，随着职业教育的日益专门化，社会对职业院校的毕业生要求越来越高。他们不仅要有一定的知识储备，更要有熟练的技能操作，要毕业就上岗，似乎将技能推到了一个更高的平台。而对于职业院校来说，提高教育教学和人才培养质量，注重学生创新精神、实践能力和创新能力的培养，注重思想道德品质、科学文化素质、心理素质的综合提高，培养造就有技能、有理想、有道德、有文化、有纪律，德智体美全面发展的乡村农业经济管理高技能型人才显得尤为重要。
在职业教育中，畜牧兽医专业也不例外。畜牧兽医专业技能比赛是职业教育改革发展的一项重要成果，不但推动着畜牧兽医方面职业教育的改革进程，而且对实践操作教学也发挥了重要的引领作用。技能比赛无疑成了一个专业交流的平台，借助技能比赛的平台，提高畜牧兽医专业学生的专业兴趣和专业技能水平。现就参与的犬胃切开术技能比赛项目在畜牧兽医专业的促进作用谈谈几点感受。
1 拓展知识
目前的畜牧兽医专业技能比赛由两个部分组成：理论考核与实践操作。理论部分分值占总成绩的30%。比重虽小，但对参赛选手来说却很重要。选手通常要对所学专业知识熟练掌握，此外，还要拓展更多的课外知识，如动物防疫检疫、职业兽医资格考试等相关知识。这使他们的理论知识在有限时间内无限的扩大。比照同班未参赛同学涉猎知识的渴望明显增强，问题增多的同时也是获得知识的途径。
2 提高动手操作能力
犬胃切开术，是一个集各种手术基本操作为一体的技能操作。手术过程中，选手要了解每一个具体操作：了解犬胃切开术的适应症、手术器械的准备与消毒、药品的准备、动物的麻醉、手术场地及手术床的消毒、动物的保定与消毒、手术人员的消毒、手术过程、术后治疗与护理。在手术操作过程中包括：
（1）术部隔离：（意义：术部虽已消毒但术区周围并未严格消毒，被毛上有灰尘和毛屑）用有孔手术巾覆盖手术区，仅在中央露出切口部位，使术部与周围隔离。
（2）手术通路的选择：脐前腹中线切口。从剑突末端到脐之间作切口，但不可自剑突旁侧切开。（犬的膈肌在剑突旁切开时，极易同时开放两侧胸腔，造成气胸而弓I起致命危险）切口长度因动物体型、年龄大小及动物品种、疾病性质而不同。幼犬、小型犬的切口，可从剑突到耻骨前缘之间。
（3）皮肤的切开。
（4）镰状韧带的摘除：切开皮肤后显露出来的脂肪样组织即是镰状韧带。对镰状韧带应予以切除，若不切除，不仅影响和防碍手术操作，而且再次手术时因大片粘连而给手术造成困难。
（5）肌肉的切开：顺着肌纤维方向依次切开腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌和腹横肌。
（6）腹膜的切开：采用皱襞切开：术者和助手应在预定切线的两侧用手指或镊子提拉皮肤呈垂直皱襞进行垂直切开。
（7）术式：用右手深入腹腔内探摸胃，并将胃拉出体外，在胃的腹面胃大弯与胃小弯之间的预定切开线两端，用7号丝线在预定切开线的两端，通过浆膜肌层缝合二根牵引线使胃壁显露在腹壁切口之外。用数块温生理盐水纱布垫填塞在胃和腹壁切口之间，以抬高胃壁并将胃壁与腹腔内其他器官隔离开，以减少胃切开时对腹腔和腹壁切口的污染。
（8）腹膜的缝合。
（9）肌肉的缝合。
（10）皮肤的缝合。
（11）去除创巾。
（12）结系绷带。
每一步操作都要仔细而果断，准确而认真，而这一切，都建立在熟练操作的基础上。任何一个步骤出现问题，都会导致实验动物的死亡。整台手术过程中，更需要选手的默契配合。
3 培养较强的心理素质
通过技能比赛，许多学生改掉了娇生惯养，怕脏、怕累的坏习惯。每天为实验动物打扫卫生，更换动物食物，为动物清理伤口，注射药物，与动物之间培养感情，更有利在实验操作过程中动作轻柔，善待动物。同时，学生的应赛能力也得到提高。起初，学生很紧张，担心时间不够、操作错误、评委打分不高等等，经过几轮比赛下来，选手心态得到了锻炼，无论是参加校里的、市里的、省里的还是国家的比赛，心态一样的平和，并不会因为外界因素干扰比赛操作的过程，即便是实验动物与平时操作的差异很大，仍然能镇定的完成整台手术，取得优异成绩。
4 交流感情
技能比赛为畜牧兽医专业兄弟院校间交流搭建了平台。无论高职还是中职，在操作过程中相互交流，促进进步，彼此间学习更有利、更简便、对动物伤害更小的医疗措施。对于学生、老师来说，都非常有益处。
5 提高学生就业机会
技能比赛给参赛选手创造了很多就业机会。许多选手在比赛过程中因其表现出的精湛的技术，过硬的心理素质就被企业直接录用，省却了毕业后参加招聘会的诸多事宜。同时，还有很多参赛学生通过比赛后提高了自信心，向更高学府继续深造。激发了他们再学习、再提高能力及创新能力。
近年来，党和国家政府出台的系列重大政策，预示着职业教育迎来又一波改革发展的大潮，这为畜牧兽医行业提供了良好的发展环境。随着生产工艺的发展、科技的进步，知识更新速度将逐渐加快，要求生产一线的技能劳动者必须有适应高速变化发展的能力，这就要求具备良好的学习能力和技能操作能力。技能比赛，在推动畜牧兽医发展、提高高素质、高技能技术服务型人才方面发挥了不可估量的作用。通过技能比赛，激发了广大教师和学生共同学知识、练技术、比技能的热情，培养了老师学生的专业能力和职业素养，营造了全行业尊重技能、尊重知识、尊重劳动、尊重创造的良好氛围，进一步深化了畜牧兽医职业教育改革，促进了各个院校的实践教学，强化了工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，为畜牧业更好更快发展起到了积极的推进作用。
参考文献
[1] 让技能競赛产生更多的积极效应[J].江苏教育，2010（5）：1.
[2] 王前新.高等职业技术院校发展战略研究[M].武汉：华中科大学出版社，2005.
关键词：职业教育 职业技能 畜牧兽医
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）06（a）-0162-01
近年来，随着职业教育的日益专门化，社会对职业院校的毕业生要求越来越高。他们不仅要有一定的知识储备，更要有熟练的技能操作，要毕业就上岗，似乎将技能推到了一个更高的平台。而对于职业院校来说，提高教育教学和人才培养质量，注重学生创新精神、实践能力和创新能力的培养，注重思想道德品质、科学文化素质、心理素质的综合提高，培养造就有技能、有理想、有道德、有文化、有纪律，德智体美全面发展的乡村农业经济管理高技能型人才显得尤为重要。
在职业教育中，畜牧兽医专业也不例外。畜牧兽医专业技能比赛是职业教育改革发展的一项重要成果，不但推动着畜牧兽医方面职业教育的改革进程，而且对实践操作教学也发挥了重要的引领作用。技能比赛无疑成了一个专业交流的平台，借助技能比赛的平台，提高畜牧兽医专业学生的专业兴趣和专业技能水平。现就参与的犬胃切开术技能比赛项目在畜牧兽医专业的促进作用谈谈几点感受。
1 拓展知识
目前的畜牧兽医专业技能比赛由两个部分组成：理论考核与实践操作。理论部分分值占总成绩的30%。比重虽小，但对参赛选手来说却很重要。选手通常要对所学专业知识熟练掌握，此外，还要拓展更多的课外知识，如动物防疫检疫、职业兽医资格考试等相关知识。这使他们的理论知识在有限时间内无限的扩大。比照同班未参赛同学涉猎知识的渴望明显增强，问题增多的同时也是获得知识的途径。
2 提高动手操作能力
犬胃切开术，是一个集各种手术基本操作为一体的技能操作。手术过程中，选手要了解每一个具体操作：了解犬胃切开术的适应症、手术器械的准备与消毒、药品的准备、动物的麻醉、手术场地及手术床的消毒、动物的保定与消毒、手术人员的消毒、手术过程、术后治疗与护理。在手术操作过程中包括：
（1）术部隔离：（意义：术部虽已消毒但术区周围并未严格消毒，被毛上有灰尘和毛屑）用有孔手术巾覆盖手术区，仅在中央露出切口部位，使术部与周围隔离。
（2）手术通路的选择：脐前腹中线切口。从剑突末端到脐之间作切口，但不可自剑突旁侧切开。（犬的膈肌在剑突旁切开时，极易同时开放两侧胸腔，造成气胸而弓I起致命危险）切口长度因动物体型、年龄大小及动物品种、疾病性质而不同。幼犬、小型犬的切口，可从剑突到耻骨前缘之间。
（3）皮肤的切开。
（4）镰状韧带的摘除：切开皮肤后显露出来的脂肪样组织即是镰状韧带。对镰状韧带应予以切除，若不切除，不仅影响和防碍手术操作，而且再次手术时因大片粘连而给手术造成困难。
（5）肌肉的切开：顺着肌纤维方向依次切开腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌和腹横肌。
（6）腹膜的切开：采用皱襞切开：术者和助手应在预定切线的两侧用手指或镊子提拉皮肤呈垂直皱襞进行垂直切开。
（7）术式：用右手深入腹腔内探摸胃，并将胃拉出体外，在胃的腹面胃大弯与胃小弯之间的预定切开线两端，用7号丝线在预定切开线的两端，通过浆膜肌层缝合二根牵引线使胃壁显露在腹壁切口之外。用数块温生理盐水纱布垫填塞在胃和腹壁切口之间，以抬高胃壁并将胃壁与腹腔内其他器官隔离开，以减少胃切开时对腹腔和腹壁切口的污染。
（8）腹膜的缝合。
（9）肌肉的缝合。
（10）皮肤的缝合。
（11）去除创巾。
（12）结系绷带。
每一步操作都要仔细而果断，准确而认真，而这一切，都建立在熟练操作的基础上。任何一个步骤出现问题，都会导致实验动物的死亡。整台手术过程中，更需要选手的默契配合。
3 培养较强的心理素质
通过技能比赛，许多学生改掉了娇生惯养，怕脏、怕累的坏习惯。每天为实验动物打扫卫生，更换动物食物，为动物清理伤口，注射药物，与动物之间培养感情，更有利在实验操作过程中动作轻柔，善待动物。同时，学生的应赛能力也得到提高。起初，学生很紧张，担心时间不够、操作错误、评委打分不高等等，经过几轮比赛下来，选手心态得到了锻炼，无论是参加校里的、市里的、省里的还是国家的比赛，心态一样的平和，并不会因为外界因素干扰比赛操作的过程，即便是实验动物与平时操作的差异很大，仍然能镇定的完成整台手术，取得优异成绩。
4 交流感情
技能比赛为畜牧兽医专业兄弟院校间交流搭建了平台。无论高职还是中职，在操作过程中相互交流，促进进步，彼此间学习更有利、更简便、对动物伤害更小的医疗措施。对于学生、老师来说，都非常有益处。
5 提高学生就业机会
技能比赛给参赛选手创造了很多就业机会。许多选手在比赛过程中因其表现出的精湛的技术，过硬的心理素质就被企业直接录用，省却了毕业后参加招聘会的诸多事宜。同时，还有很多参赛学生通过比赛后提高了自信心，向更高学府继续深造。激发了他们再学习、再提高能力及创新能力。
近年来，党和国家政府出台的系列重大政策，预示着职业教育迎来又一波改革发展的大潮，这为畜牧兽医行业提供了良好的发展环境。随着生产工艺的发展、科技的进步，知识更新速度将逐渐加快，要求生产一线的技能劳动者必须有适应高速变化发展的能力，这就要求具备良好的学习能力和技能操作能力。技能比赛，在推动畜牧兽医发展、提高高素质、高技能技术服务型人才方面发挥了不可估量的作用。通过技能比赛，激发了广大教师和学生共同学知识、练技术、比技能的热情，培养了老师学生的专业能力和职业素养，营造了全行业尊重技能、尊重知识、尊重劳动、尊重创造的良好氛围，进一步深化了畜牧兽医职业教育改革，促进了各个院校的实践教学，强化了工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，为畜牧业更好更快发展起到了积极的推进作用。
参考文献
[1] 让技能競赛产生更多的积极效应[J].江苏教育，2010（5）：1.
[2] 王前新.高等职业技术院校发展战略研究[M].武汉：华中科大学出版社，2005.