二十一世纪的高科技食品

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随着世界高科技水平的不断提高,越来越多的代表着新一代高科技水准的食品登上消费者的餐桌,成为现代人们最富有营养和最能代表当今时尚潮流的食品.豆腐点心 这是日本的食品科学家们采用现代高科技手段研制发明的一种新型食品.其营养价值高,质地鲜嫩,可用于中间餐、正餐小吃或豆腐宴等.牛肉土豆 美国国家植物研究所已研究培育成功牛肉土豆.即把牛肉细胞和土豆细胞两者融合成杂交细胞,将其自作为种子繁殖出牛肉土豆,含有牛肉及土豆的动植物蛋白和其他营养成分.它可以和土豆一样种植,却有牛肉的味道.
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