【摘 要】
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<正>牛喘气病,也称牛霉烂甘薯中毒、甘薯黑斑病中毒,是由于牛吃进了一定量的霉烂甘薯而引起的一种中毒性疾病。其主要特征是呼吸困难,急性肺水肿和间质性肺泡气肿、气喘和皮
【机 构】
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河南省新乡市长垣县赵堤动物防疫检疫中心站,河南省新乡市畜产品质量监测检验中心
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<正>牛喘气病,也称牛霉烂甘薯中毒、甘薯黑斑病中毒,是由于牛吃进了一定量的霉烂甘薯而引起的一种中毒性疾病。其主要特征是呼吸困难,急性肺水肿和间质性肺泡气肿、气喘和皮下气肿。1病因甘薯黑斑病是由爪哇镰刀菌和茄病镰刀菌的感染所致。而霉烂的甘薯能产生甘薯毒素,其毒素包括甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁、1-薯醇和4-薯醇等。这些毒素具有耐高温性,即通过蒸煮、火烤等处理,其毒素不易被破坏。因此,不论是喂生的或熟的霉烂甘薯,还是有霉烂甘薯加工的副产品如粉渣、酒糟等喂牛,都
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