咖啡酸在大鼠体内两个葡萄糖醛酸结合物的分离与鉴定

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目的研究咖啡酸在大鼠体内的代谢,并对咖啡酸在大鼠尿中两个葡萄糖醛酸结合物进行分离及结构鉴定。方法大鼠按100 mg/kg ig给予咖啡酸后收集尿样,以LC-MS/MS方法分析追踪代谢产物,采用大孔树脂、ODS开放柱、Sephadex LH-20和制备型高效液相色谱分离代谢产物。结果给药后尿样中检测到4种二相代谢产物,分别为2个咖啡酸葡萄糖醛酸结合物和2个咖啡酸硫酸结合物。结论咖啡酸在大鼠体内广泛代谢,首次采用分离方法获得2个咖啡酸葡萄糖醛酸结合物,并对其结构进行了鉴定。 Aim To study the metabolism of caffeic acid in rats and to separate and identify the two glucuronic acid conjugates of caffeic acid in urine of rats. Methods Urine samples were collected after caffeic acid was given at 100 mg / kg ig and the metabolites were traced by LC-MS / MS. The macroporous resin, ODS column, Sephadex LH-20 and preparative HPLC metabolite. Results Four kinds of two-phase metabolites were detected in urine samples after administration, which were 2 caffeic acid glucuronic acid conjugates and 2 caffeic acid sulfate conjugates respectively. Conclusions Caffeic acid is widely metabolized in rats. The first time, two caffeic acid glucuronic acid conjugates were obtained and their structures were identified.
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