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生猪屠宰检疫是生猪制品上市销售前的一道关键程序.通过积极开展生猪屠宰检疫工作,能够有效防止疫病的传播,对改善公共卫生,确保群众食肉安全意义重大.基于此,笔者结合多年工作经验,对猪口蹄疫、猪瘟、猪丹毒三大常见疫病的检疫要点和处理措施进行了归纳总结,以供参考借鉴.
生猪屠宰检疫中常见疫病的检疫与处理
【摘 要】
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生猪屠宰检疫是生猪制品上市销售前的一道关键程序.通过积极开展生猪屠宰检疫工作,能够有效防止疫病的传播,对改善公共卫生,确保群众食肉安全意义重大.基于此,笔者结合多年工
【机 构】
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陕西省延长县畜牧兽医服务中心
【出 处】
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兽医导刊
【发表日期】
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2019年18期
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