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用ODS液相色谱柱C18,选用适宜的色谱条件,进行了食品样品中混合色素的分离测定,并对ODS液相色谱柱分离食品样品中色素的最佳实验条件进行了探讨.结果表明,选定的色谱条件对食品样品中混合色素的分离具有分离效果好、抗干扰能力强和测定灵敏度高的特点.
ODS液相色谱柱分离食品样品中色素的最佳实验条件的探讨
【摘 要】
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用ODS液相色谱柱C18,选用适宜的色谱条件,进行了食品样品中混合色素的分离测定,并对ODS液相色谱柱分离食品样品中色素的最佳实验条件进行了探讨.结果表明,选定的色谱条件对食
【机 构】
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西南科技大学生命科学院,绵阳市疾病预防控制中心
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2006年4期
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