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α-硫辛酸(α-Lipoic acid,α-LA)是生物细胞中的一种关键辅因子,有两种形式:R型和S型。天然存在的硫辛酸是右旋体,即RLA。在平衡血糖浓度,强化肝功能,提高能量代谢率,降低甘油三酯等方面起着重要作用。然而,RLA并没有在临床上大规模应用,这主要与它的合成、纯化有一定难度以及不稳定性和低溶解性有关。本文综述了RLA的稳定方法以及应用研究进展,为研发RLA的医药产品及保健产品提供参考。