论文部分内容阅读
实施供应链管理是解决目前乳制品质量安全问题的有效途径,合作伙伴关系的管理是供应链管理的关键。基于供应链合作伙伴关系管理内涵,重点分析了乳品供应链中奶农与乳品企业合作伙伴关系的建立、协调与调控,及其对乳制品质量安全的影响作用。最后从理论教育、扶持与监管等方面提出了加强乳制品供应链养殖户和乳品加工企业合作伙伴关系管理的对策建议。