为研究梅山仔猪和大白仔猪生长性能和消化道发育的不同,试验分别选取纯种梅山和大白仔猪各4窝,于28日龄和49日龄每窝仔猪随机选取1头进行屠宰采样,比较仔猪生长性能、消化酶活性、血清生化指标和肠道黏膜形态的不同。结果表明:1)2个品种仔猪1~28日龄(断奶前)和29~49日龄(断奶后)平均日增重均有差异,断奶前大白仔猪平均日增重显著高于梅山仔猪(P<0.05);但梅山仔猪28日龄时脾脏、胃和大肠指数均显著高于大白仔猪(P<0.05),而49日龄时,梅山仔猪小肠指数显著高于大白仔猪(P<0.05)。2)梅山仔猪28日龄空肠脂肪酶活性和49日龄胰腺脂肪酶活性显著高于大白仔猪(P<0.05)。3)大白仔猪28和49日龄血清高密度脂蛋白含量均显著高于梅山仔猪(P<0.05);梅山仔猪28日龄血清尿素含量显著高于大白仔猪(P<0.05)。结果提示,梅山仔猪消化道发育水平高于大白仔猪,同时梅山仔猪体内消化酶活性也高于大白仔猪,表明梅山仔猪具有较高的养分吸收能力。