【摘 要】
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农产品加工业不仅关联农业、工业和第三产业，而且与农业相辅相成、相互促进、紧密相关。在总结国外农产品加工业发展特点的基础上，分析了我国农产品加工业的现状及存在的主要问
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农产品加工业不仅关联农业、工业和第三产业，而且与农业相辅相成、相互促进、紧密相关。在总结国外农产品加工业发展特点的基础上，分析了我国农产品加工业的现状及存在的主要问题，从“以精深加工为主导、建设稳定的加工专用品种和优质原料示范基地、应用高新技术改造传统农产品加工产业、加强农产品加工信息体系建设”等方面提出了我国农产品加工业的发展对策。
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