阴地蕨、银粉背蕨总黄酮和总酚含量及其抗氧化能力分析

来源 :上海师范大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：sdggertretfdhghdfh

【摘要】

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测定了阴地蕨(Botrychium ternatum(Thunb)Sw.)和银粉背蕨(Aleuritopteris argentea(Gmel.)Fee)乙醇提取物的总黄酮和总酚含量,及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的

【作者】

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吴帅李懿宸张思嫔秦语真邬琦雯王嘉瑜戴

【机构】

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上海师范大学生命科学学院

【出处】

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上海师范大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2018年6期

【关键词】

：

阴地蕨银粉背蕨总黄酮总酚抗氧化能力

【基金项目】

：

上海市协同创新中心项目(ZF1205);上海植物种质资源工程技术研究中心项目(17DZ2252700)

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测定了阴地蕨(Botrychium ternatum(Thunb)Sw.)和银粉背蕨(Aleuritopteris argentea(Gmel.)Fee)乙醇提取物的总黄酮和总酚含量,及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除能力、2,2′-联氮基双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基的清除能力和Fe的还原力.结果表明:1)阴地蕨和银粉背蕨乙醇提取物样品中总黄酮质量分数在4.2~41.2mg·g^-1之间,总酚质量分数在3.9~16.4mg·g^-

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