论文部分内容阅读
[摘 要] 随着中韩旅游业发展日益密切，来华与赴韩旅游的游客量大幅度增长。近几年，我国赴韩游的游客一直占据韩国入境人数的首位，旅游行业对于高技能、高水平的韩语导游更是亟需。但是目前在培养适应市场需要的韩语旅游人才的高职院校中，通用的韩国语教材依然存在过于学术、缺乏实用性，无法实现行业与校园无缝对接的一系列问题。据此，以 《旅游韩国语》教材为例，通过调查研究，结合市场行业所需，将提出有针对性的创新改革措施。
[关 键 词] 韩语教材；旅游韩国语；导游业务；教材创新
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）07-0078-02
一、引言
随着中韩旅游业发展日益密切，来华与赴韩旅游的游客量大幅度增长。近几年，我国赴韩游客一直占据韩国入境人数的首位，韩语导游更是亟需。
但是目前江苏省开设应用韩国语专业的23所高职院校中，通用的韩国语教材呈现出因与市场所需脱节导致的一系列问题，对于培养旅游韩语人才，有着严重的不足。高职韩语教育以及教材修订迫切需要与时俱进，进行创新改革。
二、韩语导游存在的问题
伴随着中韩旅游年的确定，近两年中韩两国入境与出境游呈现井喷的状态，相应给两国的旅游业都注入了一股新鲜有力的血液。同时，也产生了一系列不良反应。其中，韩语导游队伍虽然紧跟市场在不断扩大，但增长速度远远赶不上出入境游客的增长量，导游的服务技能、文化内涵及素养还有很大的上升空间。
首先，一名合格的小语种导游应该具备娴熟的语言运用能力。其次，也应掌握大量的客源国及目的地国的文化背景知识。再次，熟练运用导游服务技能，具备一定的带团技巧及应变能力，也能提高游客的满意度。
笔者通过深入行业进行调研，以及与游客的访谈，发现目前因为韩语导游的素质欠缺及能力不足产生的问题主要如下。
（一）带队出境的导游大多没有专业韩语培训经历，行程受语言限制
虽然全国各省市许多国际旅行社已经意识到在赴韩出境游井喷的现况下，培养具备熟练韩语应用能力的韩语导游，是非常重要的长期发展所需之一，也逐渐增加或提高了相应的培训项目及力度。但受到旅行社淡旺季的限制，这些培训多不能及时跟进。最终影响韩语导游的培训计划。
旅游的六大基本因素为食、住、游、行、购、娱，每一个环节都会遇到各种意想不到的突发问题。作为一名优秀的韩语导游，不仅需要娴熟的服务技能，能独立快速、准确地判断形势，处理事情，同时还必须具备熟练的韩语应用能力，保证在目的地国顺利地处理解决问题。但是经过与游客的访谈及导游的交流，发现因为语言能力的不足，出境游目前大多局限于购物行，行程多为固定的酒店、景点、免税店。
（二）韩语导游缺乏系统的韩国文化背景知识，行程缺乏深度
导游具备充足的目的地国历史文化背景知识，是给游客提供优质服务的基本保障。目前国内实行的导游证考试范围是以韩国游客为对象，介绍中国人文风俗、名胜古迹的内容，相应忽略赴韩游客的需要。统计数据显示，自2012年起，我国入境游人数连续下跌，跌幅分别为2.5%、2.2%和0.45%，而出境游人数的增幅则分别为16.7%、18%和16%。
其中2015年春节期间，出境游目的地国家前十位为韩国15.6%、泰国13.9%、日本8.7%、澳大利亚4.4%、新加坡3.6%、马来西亚2.9%、印度尼西亚2.3%、菲律宾2.0%、意大利1.5%、新西兰1.4%。在港澳台地区最受欢迎的为台湾17.3%。
而目前多数国际旅行社疲于应付旺季时大量带团业务，大多采取“速成班”培训，或直接让新导游在跟团过程中学习老导游的带团方法与技巧。即使进行内部培训，大多是对于接待游客过程中出现的问题进行分析，针对韩国的文化背景培养计划，还不够全面。这就造成了韩语导游不仅仅韩语应用能力缺乏，同时在带团过程中缺乏充足的韩国文化底蕴知识储备，这并不能满足随着消费能力提高，随之产生的游客对于深度游的需求。
三、《旅游韩国语》教材存在的问题
旅游韩国语是涉外旅游管理专业的必修课之一。它是一门关于研究旅游的产生、发展与变化规律的课程，同时也是一门语言学的课程。作为培养优秀的韩语导游员的核心课程，旅游韩国语的教学效果如何，关系到整个人才培养计划。
目前出版的《旅游韩国语》教材中，内容分布比例如下图所示，多偏重介绍中国的地理文化、风俗民情，缺乏关于韩国本土化的介绍，尤其现有内容无法与时俱进地满足国民深度游的要求。
上表突出对比目前市面上使用率较高的几本教材，可以看出以下几点：
1.目前出版的教材关于韩国社会文化知识的内容所占比重过少，甚至于为零。对于韩语导游来说，应掌握的不仅只有必要的导游实务技能相关知识，也应该多掌握韩国的文化背景知识，以提升导游形象，提高服务质量。
2.有关中国社会文化的知识所占比重过大，鉴于国际旅游目前处于以出境游为主，入境游为辅的境况，《旅游韩国语》教材的编写不能仅以入境游客为对象，也要考虑出境游客的需求。
除此以外，自2016年开始，实行全国统一的导游人员资格考试制度，笔试科目采用机考，各地使用国家旅游局统一的计算机考试系统进行考试。现场考试由省级旅游主管部门根据现场考试工作标准组织本行政区域内考试。笔试的考试题型及范围由国家旅游局统一规范，现场考试由各省级旅游主管部门组织安排，考试范围亦有所差别。
通过对比前文列出的几大现有旅游韩国语的教材中编入的景点，可以看出，目前各大高职院校使用的旅游韩语的教材都是全国统一版，韩文导游词都是清一色的长城、紫禁城、兵马俑、桂林等。然而各省导游证考试的现场考试，出于旅游的地域性和特殊性需要，要求考生讲解各省自己的景点，而现有的旅游韩国语的教材明显缺乏地域性，而且相关内容讲解水平参差不齐，不能适应学生的应试要求，相对缺乏实用性。
四、针对《旅游韩国语》教材的改进探索
（一）提高教材的职业性，及时更新业务内容
按照项目模式或者行程模式梳理导游服务技能章节的内容，既要注重普遍性，又要加强地域性与职业性。通过下行业调研，了解最新业内需求和旅游新业态，剔除过时的内容，增加新兴内容，如租用境外Wifi方法及注意事项、免税店APP使用注意事项等。有关导游实务的内容应该根据不断变化的旅游业，及时补充新内容、新知识，提高韩语导游人员的实务技能，扩展韩语导游人员的视野。
（二）调整中韩社会文化知识介绍比重
适当减少以韩国游客为对象的中国社会文化知识介绍，增加以中国游客为对象的韩国社会文化知识介绍，提高行程的深度，促进旅游业健康有序可持续发展。
（三）出版各省专用导游词教材
目前全国各省市高职院校中，开设旅游韩国语课程的应用韩国语专业不在少数。但是涉及各省内的教材仍处于亟需的状态。各省级旅游主管部门应尽快组织一批韩语旅游专业人士及在校教师，出版全面介绍各省旅游的韩语教材。内容可以包括各省的概况、主要景区景点、历史文化、民俗风情等注意事项。同时为了方便导游阅读及携带出行，书本应制作成B6大小，内容要简洁易懂。
参考文献：
[1]许善姬，王丽，沈逸君.对导游韩语教学创新的思考[J].产业与科技论坛，2011（10）：150-151.
[2]雷挺，金锦花.高职高专旅游韩语教学改革初探[J].中国新技术新产品，2010（1）：239.
[3]李石哲.山西省韩语导游现状及发展对策[J].太原城市职业技术学院学报，2012（16）：13-14.
[4]吴习文.浅析高职韩国语专业旅游韩语教学当中的几点污点[J].科教导刊，2011（5）：63.
[关 键 词] 韩语教材；旅游韩国语；导游业务；教材创新
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）07-0078-02
一、引言
随着中韩旅游业发展日益密切，来华与赴韩旅游的游客量大幅度增长。近几年，我国赴韩游客一直占据韩国入境人数的首位，韩语导游更是亟需。
但是目前江苏省开设应用韩国语专业的23所高职院校中，通用的韩国语教材呈现出因与市场所需脱节导致的一系列问题，对于培养旅游韩语人才，有着严重的不足。高职韩语教育以及教材修订迫切需要与时俱进，进行创新改革。
二、韩语导游存在的问题
伴随着中韩旅游年的确定，近两年中韩两国入境与出境游呈现井喷的状态，相应给两国的旅游业都注入了一股新鲜有力的血液。同时，也产生了一系列不良反应。其中，韩语导游队伍虽然紧跟市场在不断扩大，但增长速度远远赶不上出入境游客的增长量，导游的服务技能、文化内涵及素养还有很大的上升空间。
首先，一名合格的小语种导游应该具备娴熟的语言运用能力。其次，也应掌握大量的客源国及目的地国的文化背景知识。再次，熟练运用导游服务技能，具备一定的带团技巧及应变能力，也能提高游客的满意度。
笔者通过深入行业进行调研，以及与游客的访谈，发现目前因为韩语导游的素质欠缺及能力不足产生的问题主要如下。
（一）带队出境的导游大多没有专业韩语培训经历，行程受语言限制
虽然全国各省市许多国际旅行社已经意识到在赴韩出境游井喷的现况下，培养具备熟练韩语应用能力的韩语导游，是非常重要的长期发展所需之一，也逐渐增加或提高了相应的培训项目及力度。但受到旅行社淡旺季的限制，这些培训多不能及时跟进。最终影响韩语导游的培训计划。
旅游的六大基本因素为食、住、游、行、购、娱，每一个环节都会遇到各种意想不到的突发问题。作为一名优秀的韩语导游，不仅需要娴熟的服务技能，能独立快速、准确地判断形势，处理事情，同时还必须具备熟练的韩语应用能力，保证在目的地国顺利地处理解决问题。但是经过与游客的访谈及导游的交流，发现因为语言能力的不足，出境游目前大多局限于购物行，行程多为固定的酒店、景点、免税店。
（二）韩语导游缺乏系统的韩国文化背景知识，行程缺乏深度
导游具备充足的目的地国历史文化背景知识，是给游客提供优质服务的基本保障。目前国内实行的导游证考试范围是以韩国游客为对象，介绍中国人文风俗、名胜古迹的内容，相应忽略赴韩游客的需要。统计数据显示，自2012年起，我国入境游人数连续下跌，跌幅分别为2.5%、2.2%和0.45%，而出境游人数的增幅则分别为16.7%、18%和16%。
其中2015年春节期间，出境游目的地国家前十位为韩国15.6%、泰国13.9%、日本8.7%、澳大利亚4.4%、新加坡3.6%、马来西亚2.9%、印度尼西亚2.3%、菲律宾2.0%、意大利1.5%、新西兰1.4%。在港澳台地区最受欢迎的为台湾17.3%。
而目前多数国际旅行社疲于应付旺季时大量带团业务，大多采取“速成班”培训，或直接让新导游在跟团过程中学习老导游的带团方法与技巧。即使进行内部培训，大多是对于接待游客过程中出现的问题进行分析，针对韩国的文化背景培养计划，还不够全面。这就造成了韩语导游不仅仅韩语应用能力缺乏，同时在带团过程中缺乏充足的韩国文化底蕴知识储备，这并不能满足随着消费能力提高，随之产生的游客对于深度游的需求。
三、《旅游韩国语》教材存在的问题
旅游韩国语是涉外旅游管理专业的必修课之一。它是一门关于研究旅游的产生、发展与变化规律的课程，同时也是一门语言学的课程。作为培养优秀的韩语导游员的核心课程，旅游韩国语的教学效果如何，关系到整个人才培养计划。
目前出版的《旅游韩国语》教材中，内容分布比例如下图所示，多偏重介绍中国的地理文化、风俗民情，缺乏关于韩国本土化的介绍，尤其现有内容无法与时俱进地满足国民深度游的要求。
上表突出对比目前市面上使用率较高的几本教材，可以看出以下几点：
1.目前出版的教材关于韩国社会文化知识的内容所占比重过少，甚至于为零。对于韩语导游来说，应掌握的不仅只有必要的导游实务技能相关知识，也应该多掌握韩国的文化背景知识，以提升导游形象，提高服务质量。
2.有关中国社会文化的知识所占比重过大，鉴于国际旅游目前处于以出境游为主，入境游为辅的境况，《旅游韩国语》教材的编写不能仅以入境游客为对象，也要考虑出境游客的需求。
除此以外，自2016年开始，实行全国统一的导游人员资格考试制度，笔试科目采用机考，各地使用国家旅游局统一的计算机考试系统进行考试。现场考试由省级旅游主管部门根据现场考试工作标准组织本行政区域内考试。笔试的考试题型及范围由国家旅游局统一规范，现场考试由各省级旅游主管部门组织安排，考试范围亦有所差别。
通过对比前文列出的几大现有旅游韩国语的教材中编入的景点，可以看出，目前各大高职院校使用的旅游韩语的教材都是全国统一版，韩文导游词都是清一色的长城、紫禁城、兵马俑、桂林等。然而各省导游证考试的现场考试，出于旅游的地域性和特殊性需要，要求考生讲解各省自己的景点，而现有的旅游韩国语的教材明显缺乏地域性，而且相关内容讲解水平参差不齐，不能适应学生的应试要求，相对缺乏实用性。
四、针对《旅游韩国语》教材的改进探索
（一）提高教材的职业性，及时更新业务内容
按照项目模式或者行程模式梳理导游服务技能章节的内容，既要注重普遍性，又要加强地域性与职业性。通过下行业调研，了解最新业内需求和旅游新业态，剔除过时的内容，增加新兴内容，如租用境外Wifi方法及注意事项、免税店APP使用注意事项等。有关导游实务的内容应该根据不断变化的旅游业，及时补充新内容、新知识，提高韩语导游人员的实务技能，扩展韩语导游人员的视野。
（二）调整中韩社会文化知识介绍比重
适当减少以韩国游客为对象的中国社会文化知识介绍，增加以中国游客为对象的韩国社会文化知识介绍，提高行程的深度，促进旅游业健康有序可持续发展。
（三）出版各省专用导游词教材
目前全国各省市高职院校中，开设旅游韩国语课程的应用韩国语专业不在少数。但是涉及各省内的教材仍处于亟需的状态。各省级旅游主管部门应尽快组织一批韩语旅游专业人士及在校教师，出版全面介绍各省旅游的韩语教材。内容可以包括各省的概况、主要景区景点、历史文化、民俗风情等注意事项。同时为了方便导游阅读及携带出行，书本应制作成B6大小，内容要简洁易懂。
参考文献：
[1]许善姬，王丽，沈逸君.对导游韩语教学创新的思考[J].产业与科技论坛，2011（10）：150-151.
[2]雷挺，金锦花.高职高专旅游韩语教学改革初探[J].中国新技术新产品，2010（1）：239.
[3]李石哲.山西省韩语导游现状及发展对策[J].太原城市职业技术学院学报，2012（16）：13-14.
[4]吴习文.浅析高职韩国语专业旅游韩语教学当中的几点污点[J].科教导刊，2011（5）：63.