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<正> 引言七十年代初,世界性的能源危机,引起了各国对再生性资源生产能源物质的兴趣,尤其是工业发达的国家。酒精是无污染的新能源之一,最早应用农产品或其废弃物作为原料,通过微生物发酵方法来生产,因此近一、二十年来重新受到极大的重视。美国、巴西等国家已经出现汽油中添加酒精的新能源(gasohol)。目前各国都致力研究如何