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统计了山东省2010年至2013年626份酱油监督抽查结果,结合对酱油生产企业的实地检查信息,找出其中存在的质量安全问题或隐患,并分析了产生原因,提出需要注意或改进的建议。
2010-2013年山东省酱油质量状况分析
【摘 要】
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统计了山东省2010年至2013年626份酱油监督抽查结果,结合对酱油生产企业的实地检查信息,找出其中存在的质量安全问题或隐患,并分析了产生原因,提出需要注意或改进的建议。
【机 构】
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山东省产品质量监督检验研究院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2013年5期
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