【摘 要】
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饮食是摄取营养、维持人体生命活动和保持健康的必要条件之一.从中医学角度来看,饮食是五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉,也是人体气血津液的来源.正如孙思邈在<千金要方
【基金项目】
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2004年全国重点课题“新课程理念背景下教师专业化研究”(DIA030167)子课题“新课程背景下的教师健康问题之研究”
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饮食是摄取营养、维持人体生命活动和保持健康的必要条件之一.从中医学角度来看,饮食是五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉,也是人体气血津液的来源.正如孙思邈在<千金要方·食治>中所说:"不知食宜者,不足以存生也."又指出:"夫在身所以多疾,此皆由……饮食不节故也."古人还认为:"安生之本,必资于食,……不知食宜者,不足以生存也".当然,适当的饮食可以预防疾病与保健,但也一定要有节制,应根据人体状况、所处地域季节特点而进行饮食调节,
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