以职业教育为导向探究地方高师微生物学实验教学

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  [摘 要] 针对地方高校对人才的培养目标,并且在新课程改革的背景下,以培养学生掌握更好的专业技能为主,对微生物学实验的教学做出深刻的研究。教学改革也是以学生的发展为主,从微生物实验的教学内容、教学目标以及教学方法还有实践内容做出以下改革,为了使学生和教师在实践中联系更紧密,让学生更好地学习专业知识,提高专业水平。对以职业教育为导向探究地方高师微生物学实验教学作出以下阐述。
  [关 键 词] 职业教育;地方高师;微生物实验
  [中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603(2017)04-0148-01
  一、地方高校微生物实验教学存在的问题
  地方性高校主要都是以职业教育为准的,都是为了培养有专业技能素养的学生。然而一些地方高校缺乏这种职业教育的导向,一些教师只注重理论知识的讲解,很少带领学生进行实践性的探究活动,这样不能提高学生的动手实践能力。同时有些地方高校也不注重微生物实验教学,实验室器材缺乏,经费太少,对学生的实验课学习也存在着阻碍。作为高等教师对于这种专业知识的教学方面,一定要多介入实践活动,这样才有利于学生专业技能的学习。以下将对地方高校微生物实验教学提出建议。
  二、针对地方高校微生物实验教学的建议
  (一)合理安排实验顺序,优化实验内容
  针对实验顺序,教师应该做出合理的安排,要本着有利于学生操作学习的原则,同时也要注意节约实验材料,所以在实验顺序的安排上要花一定的心思去设计。由于新课程改革的实行,教育部门也对地方高校的课程教育进行管制,在课时教学上进行了缩短。所以为了保证教学质量,教师可以进行相似实验的综合练习。比如用显微镜观察细胞形态的实验可以和革兰氏染色法实验进行合并,而且革兰氏染色法实验还有助于用显微镜观察细胞形态的实验,这样能取得很好的实验效果。
  比如,在做常用实验仪器灭菌实验时,在做这个实验之前可以加入一个统计仪器中细菌数量的实验,虽然使实验时间变长,但在这个过程中完成了两个教学目标。而且通过这种实验顺序的优化,使学生更能清晰、更有条理地掌握一些实验的准备及实验过程中的一些小细节。
  (二)多加入与职业相关的设计性试验
  地方高校的教学,因为其教学目的比较强,主要就是为了培养专业技术和知识较强的学生,所以在让学生进行实践性学习时,可以多加入与职业有关的设计性试验,意思就是可以让学生自己设计一个贴合生活实际的一个微生物实验,主要是进行对结果的验证性试验,也可以让学生利用学过的实验知识设计相似的实验。
  例如,在生物中讲过果酒果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等这些微生物发酵实验,可以让学生通过这些实验的学习让他们设计类似的实验。比如,可以让学生设计一个糯米酒的酿制实验,让学生结合上述实验理论进行设计。这种改革教學既有效地完成了教师的教学目标,又可以提高学生的自主学习性。
  (三)进行纠错教学及开放性教学
  在微生物实验教学过程中,学生不免因为各种实验仪器的陌生而出现差错,但是为了锻炼学生的自主学习能力,教师提前不进行任何指导,而是在实验过程中仔细观察学生存在的问题,并对有问题的学生耐心地进行纠错教学,并且对学生的一些常出现的错误进行总结归纳,可以集成一些视频,在实验完之后的总结课堂上拿出来学生加以巩固易错知识,这样有助于学生更好地吸收。
  (四)鼓励学生多动手参与实验准备
  实验的准备是一个很复杂的过程,首先要对本次试验进行概括归纳,要对实验内容熟悉才能了解实验过程需要的实验器材。让学生动手参加实验准备活动,可以让学生对实验进行深入的预习,同时在实验准备过程中也可以让学生了解到更多有关专业方面实验材料及器材相关的知识,有助于他们以后职业能力的培养。同时也考验学生的耐心和细心。
  (五)引导教师学生共同完成探究性学习
  针对地方高校的教学特点和学生学习的特点,我们可以鼓励教师和学生共同进行探究性学习实验,不再是教师给学生讲课的模式,采用开放性教学,让教师和学生共同进步。这种探究性学习形式其实就是学生今后面临职业前的一个实习过程,这可以极大地调动学生的积极主动性,同时也减小了学生独立完成实验任务的压力,这样也更有助于他们向教师学习經验,利于他们走向职业岗位后的独立发展以及专业技能和素养的表现。
  总之,对于地方高校学生的微生物实验的教学研究,只能是更好地去适应新课程改革的实施,这对地方高校学生学习微生物实验也起到促进作用,毕竟这种教学模式是先进的,学生可以通过这种实践性实验更好地学习一些专业知识,让他们具备一些专业技能和素养,这对于他们以后的职业发展很有帮助。
  参考文献:
  [1]杨胜远,陈晓芸,林丽云.以职业教育为导向探究地方高师微生物学实验教学[J].微生物学通报,2015,40(2):316-321.
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