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在肉牛规模化养殖的背景下,仅仅依靠自繁自养生产模式很难满足区域的牛源需求。若充分利用不同农业地理区域优势,发展肉牛"易地育肥",即在草原地区(或者山区)以饲草等粗饲料培育幼牛,待架子牛长成后转移到饲料丰富的地区进行育肥。这种"易地育肥"模式,符合农业区划思路,可以发挥不同农业地理区域优势,利用季节差价和地区差价提高肉牛生产效率和经济效益。