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茶的原产地一直是一个备受争议的问题，一直纠结着中国人的心。文章译自日内瓦大学教授尼古拉·祖费尔的一篇从历史角度来论述关于茶的原产地，茶与中华民族的关系，茶文化在儒家思想中的诠释的文章，尼古拉·祖费尔教授从另一个角度，一种与国人不一样的模式，以一个外国人的身份，一个“旁观者”的角度来阐述他是如何看待茶的原产地，茶文化对中国人思想的渗透，茶的历史与中国历史的关联等问题的。译者翻译此文目的是拓宽读者阅读视角，加强中西方文化的交流。