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对花生蛋白粉进行了介绍，对制取花生蛋白粉的工艺进行了介绍，提出了用４号溶剂浸出花生紧花生脱脂蛋粉的工艺。
花生脱脂蛋白粉制取新工艺
【摘 要】
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对花生蛋白粉进行了介绍，对制取花生蛋白粉的工艺进行了介绍，提出了用４号溶剂浸出花生紧花生脱脂蛋粉的工艺。
【机 构】
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安阳升华工程技术有限责任公司,石家庄市油脂公司
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2000年1期
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