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砂仁,学名艳山姜,别名月桃、良姜、土砂仁、虎子花等,为姜科姜亚科山姜属多年生常绿丛生草本植物。砂仁具有药用价值,但主要用作香料。在中药上以种子入药,具燥湿祛寒、除疾截疟、健脾暖胃的功效,用于治疗心腹冷痛、胸腹胀满、痰湿积滞、消化不良、呕吐腹泻等症。在贵州南北盘江、红水河流域主要是作为香料专用型植物种植。