【摘 要】
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植酸又称为肌醇六磷酸,化学名称是环己六醇六磷酸酯。分子式为C6H18O24P6,分子量为660.08,易溶于水和乙醇,难溶于苯、氯仿和无水乙醇。植酸为淡黄色或褐色糖浆状液体。植酸受
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植酸又称为肌醇六磷酸,化学名称是环己六醇六磷酸酯。分子式为C6H18O24P6,分子量为660.08,易溶于水和乙醇,难溶于苯、氯仿和无水乙醇。植酸为淡黄色或褐色糖浆状液体。植酸受热会分解,但120℃以下短时间内受热是稳定的。与金属离子具有较
Phytic acid, also known as phytic acid, the chemical name is hexacyclohexyl hexaphosphate. Molecular formula C6H18O24P6, a molecular weight of 660.08, soluble in water and ethanol, insoluble in benzene, chloroform and ethanol. Phytic acid is a pale yellow or brown syrupy liquid. Phytic acid will be decomposed by heat, but the heat below 120 ℃ for a short time is stable. And metal ions have more
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