【摘 要】
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本文研究了皂土、壳聚糖、皂土-壳聚糖三种澄清剂对清香型白酒厂黄水的澄清作用.通过单因素实验发现,每种澄清剂对黄水都有一定的澄清效果和减污浊作用.不同的澄清剂处理的最
【机 构】
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朝阳师范高等专科学校生化工程系,辽宁朝阳,122000
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本文研究了皂土、壳聚糖、皂土-壳聚糖三种澄清剂对清香型白酒厂黄水的澄清作用.通过单因素实验发现,每种澄清剂对黄水都有一定的澄清效果和减污浊作用.不同的澄清剂处理的最佳添加量分别为:皂土澄清剂0.08％,壳聚糖澄清剂0.06％;皂土-壳聚糖(配比4:3)0.14％.在最佳澄清条件的基础上,通过吸光度判断最佳澄清效果,根据化学需氧量(CODcr)的分析黄水成分损失情况,综合对比,最终确定最佳澄清方法为皂土澄清法,最佳添加剂量为0.08％.
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