【摘 要】
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中国的酒文化有数千年的悠久历史，是中华民族传统文化光彩夺目的瑰宝。国兴则酒业昌盛，酒味醇香；国衰则酒业凋敝，酒味苦涩，酒里荡漾着国家的兴衰与时代的变迁。追溯远古，自春秋时期
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中国的酒文化有数千年的悠久历史，是中华民族传统文化光彩夺目的瑰宝。国兴则酒业昌盛，酒味醇香；国衰则酒业凋敝，酒味苦涩，酒里荡漾着国家的兴衰与时代的变迁。追溯远古，自春秋时期，饮酒乐事就从宫廷进入寻常百姓家。从自然界果酒诞生以来，酒就和我们人类社会朝夕相伴，密不可分了，同时，酒与经济、酒与政治、酒与友谊、酒与诗画、酒与爱情等等具有密切的联系和作用。
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