【摘 要】
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目的研究灰鹤(Grus grus)消化系统各器官蛋白水解酶的种类和性质,为探讨野生鸟类的分类地位、系统演化提供基础资料。方法采用蛋白水解酶复性电泳(G-PAGE)技术。结果1.灰鹤消
【机 构】
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河南师范大学生命科学学院; 河南师范大学生命科学学院 新乡453007; 新乡453007;
【基金项目】
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河南省自然科学基金资助项目(0411032500);河南省动物学省级重点学科经费资助
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目的研究灰鹤(Grus grus)消化系统各器官蛋白水解酶的种类和性质,为探讨野生鸟类的分类地位、系统演化提供基础资料。方法采用蛋白水解酶复性电泳(G-PAGE)技术。结果1.灰鹤消化系统蛋白水解酶种类多,在各种pH条件下,共计有26种;2.灰鹤消化系统蛋白水解酶的活性受pH值的影响和制约,在中性条件下酶活性最强,酸性条件下最弱,总的酶活性表现为中性>碱性>酸性;3.同一器官在不同的pH条件下,蛋白水解酶的种类和活性有较大的变化,不同器官蛋白水解酶的最适pH条件各不相同;4.在各种pH条件下,19kD酶带普遍存在于除腺胃以外的各器官中,在中性条件下,各消化器官都分布有66和22kD两条酶带。结论灰鹤消化系统蛋白水解酶的最适pH为7.0;66、22、19kD酶带的分布、活性及pH依赖性特点是灰鹤消化系统蛋白水解酶的主要特征。
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