一种新型糖基表面活性剂的合成及其性质

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以葡甲胺和正烷基(C12,C14,C16,C18)溴为原料在无水乙醇中反应生成叔胺中间体,葡甲胺:正烷基溴(物质的量之比)=1.008:1,温度78℃,反应时间5h;季铵化反应,叔胺:正烷基溴(物质的量之比)=1:1,100℃下反应3 h后,再于130℃下反应2 h.对产物结构用红外光谱和电喷雾质谱进行了表征,同时测定了合成产物的季铵盐含量、表面张力和临界胶束浓度等,讨论了结构和性能的关系.
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