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经济型饭店，英语为Economic Hotel或budget hotel，最初单指一星级饭店，现指按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的评价要素，重新设计建造的尽可能节约公共区间投资，提供有限的更有针对性的服务，提倡自助式服务，在保证质量的前提下降低投资和运营成本的新型饭店。是目前市场非常看好的一类酒店，它抛弃了星级饭店必备的配套设施多且使用率不高、投资高．用工多等弊端，又克服了旅馆卫生差、不安全的弱点，是普通旅行者和中档家庭客人的理想选择，部分基本具备上述特点的低星级中小型饭店，也可划属为经济型饭店。