Characterization of a Novel Mesophilic Bacterial Amylase Secreted by ZW2531-1, a Strain Newly Isolat

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A novel mesophilic bacterial amylase, named oligosaccharide-producing multifunctional amylase(OPMA), was discovered and characterized. OPMA is an extracellular enzyme secreted by ZW2531-1, a strain newly isolated from Chinese soil. It could be purified to
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