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水产品加工技术课是一门实践性非常强的学科，理论教学与实验教学是它的基础。本文是从实验指导书、预习、演示实验、纠错、考核、总结六个方面来详细论述如何上好水产品加工技术实验课。
如何上好水产品加工技术实验课
【摘 要】
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水产品加工技术课是一门实践性非常强的学科，理论教学与实验教学是它的基础。本文是从实验指导书、预习、演示实验、纠错、考核、总结六个方面来详细论述如何上好水产品加工技
【机 构】
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大连海洋大学
【出 处】
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求知导刊
【发表日期】
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2014年2期
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