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<正>马勃,又称紫色马勃、头状马勃等。是一种珍贵的药用真菌。原为野生,现已有了人工驯化栽培。食用药用部分为马勃的幼嫩子实体。可烹制许多美味食疗药用佳肴。马勃含有亮氨酸、酪氨酸、类脂质、麦角甾醇及尿素等营养药理成分。马勃还含有马
马勃的药用食疗
【摘 要】
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<正>马勃,又称紫色马勃、头状马勃等。是一种珍贵的药用真菌。原为野生,现已有了人工驯化栽培。食用药用部分为马勃的幼嫩子实体。可烹制许多美味食疗药用佳肴。马勃含有亮氨
【出 处】
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东方药膳
【发表日期】
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2008年05期
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