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目的提取和富集石榴皮中的多酚类物质,并探讨其降血脂效果.方法采用乙酸乙酯萃取石榴皮粗提取物中的多酚类物质并富集,以高脂饲料喂养雄性SD大鼠建立高脂血症模型,观察饲料补充提取物喂养 28 d对大鼠血脂和肝脂水平的影响.结果石榴皮粗提取物经进一步分离提取后,多酚类物质得到了富集.高脂组大鼠经多酚提取物饲养后,其血清TC、TG、LDL-C、 FFA和肝TC、 TG、 FFA比高脂对照组分别减少42.4%、 58.5%、 48.9%、 20.6%和32.6%、11.9%、25.5%.部分作用有强于石榴皮粗提取物的